G'day mate!

昨日のお休みは、午前中に歯医者さんへ行き、午後から

「ハリー・ポッターと死の秘宝」を最後まで読みきりました。

途中、目頭が熱くなったり、ハラハラしたりと、すっかり物語の中へ

入り込んでしまった私、いろんな悲しい出来事もありましたが

最後が何とかハッピーエンドだったので、満足でした。


この本を読んでいない人に種明かししたくはないけど、

あの嫌な感じの人が、実は愛する人のために・・・・・して、

それから壮絶な死を迎えて・・・・、はぁ～、ため息が出てしまいます。

私って意外とのめり込むタイプなので、本を読んで終わった後も

いろいろと考えてしまって、今日もまた同じところを読み返していました。

本当に最初から最後まですごいストーリーです。

まだ本を読んでいない方は、是非是非1巻の「ハリー・ポッターと賢者の石」から

読んでみて下さい。

映画では味わえない感動があります


読書の後は、ちーちゃんとじゃがマヨパンを作りました。



最近ジャガイモが高騰していて、なかなか手が出せない日が

続いていましたが、生協で北海道産の安い新じゃがを注文できたので、

早速ちーちゃんとホクホクのジャガイモを茹でて味をつけて丸めました。

全部で22個作ったんですが、焼く時になって、保育所の迎えやら

エイサーへ送らないといけない時間になってしまい、慌てた私。

ついつい1度目をオーブンの上の段で一気に焼いてしまったら、やや焼け気味。





それから、外出して帰ってきて2度目を焼こうとすると、二次発酵のパンたちが

ふくれあがって、ついにはくっついていたのです。

予期していたことでしたが、仕方ありません・・・。

あと2回は焼く予定が、全部くっついたままオーブンへ


 


ほら、くっつきすぎでしょ

でも味はおいしかったから、愛嬌、愛嬌。


じゃがマヨパンとおにぎりを持って、先週に引き続き夜釣りへ行きました。

途中、雨や雷が鳴り、すごい悪天候になってしまいましたが、

諦めきれない私たちは、車の中でしばし雨宿り、そしてパンとおにぎりを食べました。

その後、嘘のように雨が上がり、釣りを再開。

先週（記事はこちら→★）より数は増えて、20匹ゲット


 


もちろん、今夜の夕食でした。

カルシウムいっぱいで、子供たちもどんどん育ってほしいものです。



この魚知ってる？



私が昨夜釣ったハナミノカサゴです。

泳ぐ姿は蝶の様に優雅で、綺麗でしたが、あえてパパちゃんは

触らないように針をはずしました。

帰宅後調べてみると、毒を持っているそうです。

持ち帰らなくて良かった・・・。

よっ君もハリセンボンを釣り上げたり、不思議な海の生物に喜ぶ子供たちでした。

   

にーにーことよっ君（長男）昨夜から熱を出しました。

夏休み前の猛暑の中、放課後の水泳特訓～野球のスポーツ少年団が１９時半まで・・・。

これでにーにの細い体は悲鳴を上げたのかもしれません。

今日になって４０度以上も熱を出し、食べ物はほとんど受け付けず

水分のみでしのいでいます。

アイスも買ってきたものの、本当に食欲がないようで、食べようともしません。

来週末は、野球の遠征がありますが、大丈夫かしら・・・

よっ君を病院へ連れていき、看病するために、仕事は早退しました。

一度大量に汗をかきましたが、まだ３８度はあるようです。



さて、久々の連休なので、１ヶ月ぶりにパンを焼きました。

本日はテーブルパンです。



明日の朝食になると思います

５００ｇもの強力粉を使ったので、２度に分けてオーブンで焼きました。

本当は明日のためですが、やはり焼きたてのパンを味見したくなります。



 

ちー君と二人で半分こして、メープルシロップをつけて食べました。

めちゃ柔らかくておいしかった～

ちー君も、たまら～ん！て顔してるでしょ！



昨日のもち投げは、小学校の前とあって、たくさんの子供たちが集まりました。

 


なぜか、子供３人は行けなかったので、代わりに私が拾いました。

おもちが６個とあとお菓子を４個拾いましたよ

大人も子供もみんな喜んでもち拾いに夢中になりました。  

ある日の晩御飯。

パパちゃんが夕食をご馳走になってきたので、

子供達と私の分、ピザとパンを焼くことにしました。

隣でちー君が、アンパンマンを作ってってうるさいので、

顔に目、鼻、ほっぺをくっつけてかわいく作ったのですが、

オーブンで焼いているうちに、パンがムクムクとふくらんで

ついには、目と目が、ほっぺとほっぺがどんどん広がって、

こんな顔に・・・(→o←)ゞあちゃー


 


まるで、ピエロみたいになっちゃって・・・

でも、ちー君は、喜んでチョコをつけて食べてくれました。


 

チーズをのせたり、いろいろと遊んでみました。




メインのピザは、ツナマヨ＆トマト＆コーンで、こんな感じに・・・。


　　　　　　　　　　　　　焼く前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きたて

　　　


外食だったパパちゃん、いい香りに誘われて、たんまり食べてくれましたよ。

ピザソース、もう市販の物を買わなくても自分で作れるようになったので、

原価もかなり抑えられてgood

これだけ焼いても、全部の材料代、５００円もしないんですよ～

  

日中暑いと何だかダル～～

そんな時って、ご飯よりもパンが食べたくなるのは私だけ？

先週は、６日間お仕事だったので、お休みの日曜日に

食べたかったパンを作りました。



ウィンナーロールとロールパン。

どっちもロール、ロールですなぁ

実は、ＨＢ（妹から借りた２斤用）で生地作りをしたものの

家族全員で買い物へ行ったので、生地が出来上がってから

時間は相当（多分３時間）経ってからの成型でした

帰宅してＨＢをのぞくと、パンパンに膨れあがってました。



                           焼く前                            　    　　　　　　　　　　　焼きたて             

 　　  


３時間もほったらかしにしていたので、絶対にうまく焼けないはずと思ってましたが

それなりにおいしいパンが焼きあがりました　


ロールパンとウィンナーロールで、強力粉５００ｇ使いましたが

一つ残らず家族５人で食べつくしてしまいました。

パンを作るのは何時間もかかるけど、３０分で完売で

ある意味嬉しい悲鳴でしょうか・・・



おいしい、おいしいと喜んで食べてくれて、母も嬉しいです





この日の朝はソフト食パン（２斤）も焼きました。





おうちパンて、最高ですね  

カレーライスって、とっても経済的

たくさん作れば翌日はもっとおいしい

家族みんなの大好物のカレー。

ライスもいいけど、たまにはナンもどう？ってパパちゃんに聞いたら

いいね～のお返事。

てな訳で、ちーちゃんとナンを作りました。





これをちぎって、カレーにつけて食べると最高ー

美味しすぎて、食べ過ぎて、またまた太りそう・・・



半分はナンで、半分は朝ごはんのテーブルパンに。





生地は全く同じだけど、フライパンで焼いたナンとオーブンで焼いたパンは

全然別物になるのよね。

私って欲張りだから（？）、一つで違うパンを作りたくなるんです。


　ちーちゃんたら、パンを丸めるのがとっても上手になりました

たまに手直しはしちゃいますけど・・・



    

パパちゃんは茨城県民。

ママちゃんは鹿児島県民　（But　ホントのとこ、文化・生活・言葉は県民に近い）

我が家は、そんな県民性の違いが面白いと思えたり、えー？って思ったり・・・。

だから、よく見るＴＶ番組が　「秘密のケンミンSHOW」

3日前に家族で見ていたら、北海道札幌市民は、ちくわパンが好きって。

すかさずパパちゃんから、あれ作って～ってオーダーが入りました。

確かに美味しそうだけど、パンの中にちくわ

ま、いいでしょう。

約２ヶ月もパン作りをお休みしていたので、ちーちゃんと久々に作ってみました





               ちくわが１２本あります。

　


　　　　　　　　　　　　　　片面に切れ目を入れ、シーチキン＋マヨネーズ＋塩コショウをあえ
　　　　　　　　　　　　　　スプーンで詰め込みます。

　　　　　　　　　　　　　　　


生地はＨＢでコネコネ～コネコネ～フワーン




　　　生地をみたいに伸ばして、ちくわに巻き巻き～のマヨネーズも～




強力粉６００ｇ分の生地は、この他にちーちゃんがエラブのジャガイモを包んで、ジャガマヨパンに

6歳の娘がたくさん作ってくれましたよ～


　　　　　

ちー君の為にアンパンマン、ママの顔などを工夫して作ってましたが、

焼き上がってみると、アンパンマンのホッペが片方落ちていました

しかも、目はあっちの方へ傾いて行ってるし、おもしろいね。

　　　　　


　　　　それでも余った生地はプレーンに何も入れず。


       　 


久しぶりに大量のおかずパンの出来上がり。

これが晩御飯になっちゃいました



ちくわパンですが、かなりおいしかったです。

パパちゃんからもお褒めの言葉をもらいましたよ

是非是非お試し下さいませ。   

子供が3人とも春休みなので、昨日から子連れ出勤　

一番忙しい時期に、3人ガヤガヤ・・・ガヤガヤ・・・

早く保育所が始まらないかなぁ・・・

上の二人は、2歳の弟の面倒を見るために連れて行ったのに、午後から二人して昼寝　

ちー君は、一人で遊んでいたんだよね。全く困った兄と姉です。


一度作ったチーズバーガーが相当（？）おいしかったのか、パパちゃんから先週

ハンバーガーのオーダーが入りました。

毎日の様にハンバーガーが食べたいなぁと言われ続け1週間（私も忙しいのよね）、

一昨日の日曜日にやっと作ることができました

ベーコンチーズバーガーのできあがり



材料も冷蔵庫にあるものを使ったので勘弁・・・・。（ゴマも買い忘れ）

熟れ過ぎたトマト、切るのが難しいんだけど、ちーちゃんがマイ包丁で何とかスライスしてくれました。

最後はスゴイことになってましたけど、味は最高です。

大き目のハンバーガーにしようかと思っていたんだけど、こんなにデッカク（一度に4個焼き）

なってしまうとは私もびっくり

パパちゃんの希望通りのものができたので、お互いに満足することができました

　　

日曜日のブランチ、みんなでマックに行ったつもり（？）で頂きました。

あ～、ちー君には小さいのを焼けばよかったとちょっと後悔。



ちなみに、長男よっ君はこの日空手の試合で奄美大島へ行っていました。

3位決定戦で敗れたそうですが、かなり惜しかったと聞きました。



ちー君、20年度最後の保育所の日

お迎えに行くと、両手に花でお遊び中。

　　　　　　　　　 　　

ちー先生、あー先生、すー先生、1年間お世話になりました　

聞かん坊のちー君相手に、さぞかし奮闘されたことと思います。

　　　　　　　　　

素敵なアルバムもいい思い出になります。ありがとうございました。

結婚する時は持たせましょうね。


　　

4月2日からは、2歳児クラスです。

新しい先生やお友達に早く慣れるといいなぁ　

朝、泣かないでバイバイできるといいなぁ。


忘れてました。

10日前ほどにちーちゃんと作ったロールパン。

 

ふぞろいの形、ムラのあるツヤ、まだまだ修行中のちーちゃんとママちゃん・・・

これからも母娘で研究しないと・・・。  

遅く帰った晩のこと。

ご飯を炊くのが何故か面倒だった（おかずも作らないといけないから）ので、

ミートスパケティでも作ろうかと思ったらパスタがなーーい (>_<)

ひき肉を使って・・・、そうだハンバーガーだ

ママちゃん初めてハンバーガー作りに挑戦しました。

　　　

ピクルスの代わりに、ブログともだちのモスグリーンさんから教えてもらった

オニオン（たまねぎ）の甘酢漬けを作り、はさんでみました。

これ、かなりいけました　うんうん。

作っている最中は、たまねぎの臭いが家中すごかったようで（作ってる自分はわかりませんが）

パパちゃんが気分悪いって言ってた。

でも、食べてみたらめちゃおいしいの、これが。

　　　


チーズをはさみ、オーロラソース味で、一応チーズバーガーは成功しました。

ただ、食べる時間がかなり遅くて、昼寝なしのよっ君には

1個食べるのがせいいっぱいだったようでした　

ごめんね、にーに (T-T)

　　　

うちのオーブンは、下の段で200度で12､3分焼いても色がつかないんだけど

温度を上げるべきでしょうか？

一度上で焼いて黒こげになったので、上下半々で焼いた方がいいのか

どなたかアドバイス下さい。

白パン風で、これはこれでおいしいのだけれど、何か見た目が・・・違うよね。


トムクルーズの主演映画　「ワルキューレ」　の予告編を↑↑↑アップしました。

LARGE MOVIE　というところをクリックして再生すると見れますよ。

映画好きな私ですが、最近映画館へ行ったこともない

基本的にラブストーリーが好きなので、戦争ものとかは、あまり好きではないけど

アドルフ・ヒトラー統治下の時代に生きていたアンネ・フランクが大好きです。

「アンネの日記」を読まれた方は多いかと思いますが、隠れ家に住むアンネたちに

食糧や物資を運び支援し続けたミープ・ヒースが書いた「思い出のアンネ・フランク」を

まだ読んだことがない方は、是非一度読んでみてはいかがでしょうか。  

先々週末のハンドメイドサークル　chula＊la のパン焼き講座で覚えたベーグルを2週連続で焼きました。

サークルに参加したと言っても、よっ君の駅伝の応援で遅くなり、試食タイムから参加したんですけど・・・(-_-;)

その晩、家に帰って作ったベーグルです。

生ハムにブラックペッパーをフリフリ・・・は、大人向けに

　　　

ベーグルがこんなに簡単にできるとは、びっくりでした。


子供達も初めてのふわふわのもっちもちーなベーグルをもくもくと食べていました。

　　　

自分で好きな具をはさんで食べるのも楽しいようで、大満足の子供たちでした。

ローストしたくるみ＆メープル入りのクリームチーズをはさんでも

ベーコンに、ハムに、トマトに・・・。

　　　


そして、昨夜作った2度目のベーグルもうまくできました。

食事時間までちょっと間があるなぁって、パソコンをいじってると

パパちゃんがビールのつまみにベーグルを何もつけずにパクパク食べていたのでした

ちょっとー、具は？なんでー！もー！　　ベーグルが足りなくなるじゃん。

日曜も仕事だったパパちゃんは、おなかがすいたようで2個も食べてしまっていました。

しょうがないなぁ。

これからＨＢでベーグル作っても2時間以上かかるし・・・ということで、いつもの簡単パンを焼きました。

いつもより大き目のミルクパンを成型して、オーブンへ。

その間、たまった洗い物や具の準備をしていたら、焼けました。　ピッピッピッ♪


いい香り～、オーブンの扉を開き、悲鳴をあげた私


やっちゃったー　（￣□￣；）！！ ベーグルと同じように上の段で焼いたのでありました。


　　　

結果、真っ黒け。しかも焼きムラあり。

見た目はこんなんでしたけど、パパちゃんはおいしいと食べてくれたので、ホッ

こちらも中に具をはさんで頂きました。ハンバーガーみたいでしたね。


　　　

失敗は成功の元。上手になるために、たまには失敗も必要


ハンドメイドサークル　chula＊la  パン焼き講座の様子です。

  

パンの香りが家中に広がり、家族の笑顔も増えるパン作り。

やめられなくなりますね

ハンドメイドサークル　chula＊laについての詳細は、かのんさん、hananaさんのブログでどうぞ



  

このブログがきっかけで、パン作りを始めた方が何人かいらっしゃいます。

決して上手く作っているとは思いませんが、自分なりにおいしいと思って作っているので、

ブログを読んで下さる方にも伝わっているんでしょうね。

最近ＨＢまで手に入れたＭ姉さん。

いつぞやは、みじらしゃ通りで歩いている私を見つけて、運転中にも関わらず車を止めて

パンの作り方を熱心に聞いてきたことがありました。

初心者でも作れる簡単パンでいいなら・・・と、先日私が使っている本を参考に

家で作ってみたそうです。

おいしいパンが焼けたと喜んで下さって、私まで嬉しくなりました。

しかもそのお礼にって、かわいいシクラメンの鉢を持ってきてくれました。

　　　

冬の殺風景な我が家に、素敵なお花が・・・。

Ｍ姉さん、ありがとうございます

　　　

お花がたくさん咲くように、大事に育てたいと思います。


久しぶりに、朝焼きたてのパンの香りで目覚めたいなぁって思って

ちーちゃんとＨＢに材料を投入し、タイマーをかけました。

HBのレシピ本に載っている水とスキムミルクの代わりに牛乳を入れて作ってみました。

冬だから牛乳でも全然大丈夫！

外はパリパリ、中はモチモチで最高の食パンでした

　　　

朝はなかなか起きない子供たちも、焼きたてのパンの香りで

いつもよりシャキッと起きてきて、いつもよりおいしそうに朝食を食べていました。

毎朝朝食抜きのパパちゃんも、今日はなぜか食べていきましたし・・・。

パンのいい香りが食欲をそそったんでしょうね～。

　　　

さて、これから明日の朝食のパンの材料を準備するとしようかな。