2011年07月02日
ナンカレー
毎日ホントに暑い
から、家族の食欲が出る食事
を準備しないといけない。
みんなが好きなのってやっぱりアレよね。
そう考えたら急にナンを食べたくなった私。
ってな訳で昨日の夕食はナンカレー
(
あやちゃんを抱っこしながら何とか撮ったけどはみ出てるし・・・)
18歳の頃に鹿児島の天文館で初めて食べたナン。
ガラス越しに見えたのはインド人のおじさんたちが窯でナンを焼いてるとこ。
あの時から、ナンが大好きになったのよね
そのナンを思い出しながら、HBで生地だけ作って成形。
後はフライパンで焼いてくだけ。
ところどころプク~って膨れていくから、裏返した時に膨れたところに
焼き色が入るのよね。
これを十数枚焼いて頂きました。
やっぱ手で食べるカレーはウマシ
と言っても、具はスプーン使ったけどね・・・。
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